på an IGJEN

Nå har jeg sakt det så mange ganger at jeg nesten ikke tror meg selv lenger.
Men nå skal jeg.. 3 jsnnuar skal jeg begynne, skal i ketose.
har valgt 3 jannuar fordi da får jeg handlet inn endel 2 jannuar så jeg har ting i hus. skal lage meg pannekaker til frokost å ha endel egg, å bare virkelig gå inn for det. å denne gangen håper jeg at jeg får det til. er blitt ,med i flere forum, som skal hjelpe meg å motivere. spesielt ei jentegruppe jeg har vært med i i mange år har laget en egen side der vi skal hjelpe hverandre, motivere, rose, sparke i ræva osv. så jeg har forventninger til å bli sparka i ræva om jeg blir slakk.
Pluss, jeg har gjort en treningsavtale med ei vennie. minimun 2 ganger i uka skal vi bevege oss. entem i form av labbeturer ute eller inne på treningesenteret, eller hjemme hos en av oss. men iallefall trene sammen.
å jeg håper når været bedrer seg å da spesielt føre på veiene at vi skal begynne å gå turer ute. for det savner jeg. de gode turene uansett vær, det er jo så digg.
så nå, denne gangen, siden jeg ikke er alene, så håper jeg at jeg skall klare det.
jeg skal veie meg morraen den 3 jannuar, å skarive vekta inn her. svart på hvitt.. skummelt. for den er stege.
å så skal jeg ha fredager som veiedag etter det. så da skal det komme en oppdatering vær fredag.
håper dere her å vil være med å støtte meg?

I am back.. back again..

Heisann alle sammen. 
Da var jeg tilbake igjen. 
Sliter endel med motivasjonen. men nå må jeg.

Har akkurat vært igjennom prøverørs runde nr to å mensen kom likevel. så det blir ingen Juli baby heller.
Jeg begynner å bli stressa å vil ned mer i vekt før neste forsøk. Nå har vi heldigvis egg på frys så slipper  å hente ut egg neste gang.
Men, de har en max bmi grense der borte på 32. å for meg vil det si max 102,5 kg. før første fosøket i Juni var jeg nede i 94,6 kg. i løpet av første forsøk gikk jeg opp til 98, legger så på meg av de hormonene. kom meg ned til 96 før neste forsøk. men nå veier jeg 100.. eller 99,9, men den er innom 100 tallet før den stopper. å jeg er redd. er jo baree 2,5 kg igjen da til de ikke hjelper mer. så nå må jeg skjerpe meg.

jeg eier ikke otivasjon enda. Men jeg bare må.
Så idag begynte jeg dagen med to knekkebrød, å skrev det inn i dagboka. 
Så nå håper jeg at med å tvinge meg selv til å føre dagbok i vektklubb tingen jeg er med i, den viser  nemlig hvor mye kcal jeg har fått i meg.  å bare måtte liksom. så håper jeg at motivasjonen kommer vist jeg ser at vekta går nedover. 

Nå blir det nytt forsøk i Jannuar- Februar en gang. å jeg har driit lyst å veie 90 innen da. det er 10 kg. det er nok et drastisk mål. Men jeg vil ned mest mulig iallefall.

Så håper dere kan sparke meg i ræva, gi meg oppmuntrende ord å hjelp.

klem

en utblåsing

har mistet motivasjoen helt. 
Ligger å vipper mellom 97 og 99 hele tiden. gjort det i flere mnd.
Gjør ingenting som tilsier at jeg skal gå ned, spiser mer en jeg burde, snop å. 
Er dritt lei av alt som har med vekt å gjøre. Skal igang med prøverørs medesiner 28 september, å jeg vet at jeg legger på meg av de. Så det er enda mer demotiverende. 
Jeg veide 95 kg med sist prøverør å gikk opp til 99, å målet var å komme nærmest mulig 90 tallet før neste prøverør. å det burde gått.. 9 kg fra juni til nå. men neida. står på 99 idag jeg..
begynt å jobbe som barnehage fotograf, stor trives, mye i bil da. kjører alt fra 30 min til 2 timer en vei pr dag. Det blir frokost, å så blir det å spise niste i bilen på vei hjem. men kan godt gå 6-7 timer mellom de måltidene om jeg har lang kjøring før jeg er fremme der jeg skal jobbe.
Jeg er sykemeldt denne uka da jeg har fått kraftyig betennelse i hofta. super festlig. eller ikke..
Uff,, sorry..
haff..

sorry.. måtte bare blåse ut litt en plass.

veiedag dagen før pga tur.

får jo ikke veid meg imorra pga sverige turen..
så veide meg idag da.
er fornøyd jeg :D


vekt
16 juli 99,8 kg
23 juli 96,7 kg
29 juli 95.8 kg


det går nedover. ned 4 kg på 2 uker. jeg er hapyy jeg. 

ny uke er over

Denne uka har å gått fort. det har gått veldig greit å jeg synes jeg er flink. står imot godteri å alt. 

idag har jeg vært flink. vi har vært i 80 års dag. først var det middags buffet. jeg tok kjøtt å grønnsaker å saus. ikke noe ris eller poteter. de hadde gele, sjokolade pudding å is til desert. jeg tok ikke noe. 
så var det kaffe å kaker. jeg pisket krem av fløte å sånn kunstig sukker man kan bruke på lavkarbo. å så hadde jeg bær til. de andre spiste kaker. jeg tok to små flis av en rømmekake som er så sykt god. men holdt meg unna alt anna. synes jeg er flink jeg.

imorra skal jeg veie meg. har egentlig veiedag på mandager. men jeg er borte på mandag. så da veier jeg imorra. håper virkelig på nedgang nå å. jeg er jo så flink så fortjener det. hadde jo nedgang på 3,1 kg første uka. håper på litt iallefall nå. veide 96,7 på mandag. så håper iallefall å se 95 tallet.

kjempe spent. 
ha en fin helg videre 

noen nye bilder

tok noen bilder av meg selv igår. tenkte å legge ut noen av de:D

er jo morro å ha det. 

så vil jeg ta nye når jeg er i mål. 

å så til slutt bare for å ha det med. 

bilde fra mitt største å til nå

første veiedag

Idag er første veiedag etter ny start å jeg er fornøyd.
det var ned 3,1 kg fra 99,8 til 96,7kg. så det er ikke en dum begynnelse.
Nå håper jeg bare det fortsetter den veien.
tisset på en stick igår å den slo ut, så jeg er i Ketose.
Spennende å se neste mandag ja:D

en uke er gått ca

idag er det søndag. imorra er det da en uke siden jeg veide meg å startet på nytt. har gått bra til nå:D
skal veie meg imorra å er spent.
nå sitter jeg å spiser en bacon suppe ala torunn.
Måtte ha noe mat, varm mat, det er liksom middagen min idag. Mannen er ikke hjemme fra sykkeltur enda.
stekte en liten pakke bacon i biter, tok ca 0,8dl med fløte å 0,2 dl vann i en gryte, kokte opp, tilsatte masse graddost som smeltet, litt piddi krydder, stekte to små cherry tomater i biter, helste det over i sausen.
å helte sausen over bacon. måtte ha i litt johannesbrødkjernemel for å tykkne litt.
Feit som fy, men godt. å ingen karbs.
Til nå har jeg levd litt lite kabs å lite fett. Men det gjør jo ikke noe med fett i denne kuren, så da ble det litt fett idag for å få i seg noe mat å spise opp litt rester. det smakte godt altså:D

ellers idaghar jeg fått gjort masse.
Ryddet, vasket tøy, oppvask, hengt opp tøy, tatt å brettet tøy, støvsugd, ryddet, å rocket med rockering.
Nå skal jeg spise denne bacon suppe middagen min å så er det dusjen. slappe av å hente mannen ca kl 22.

kjempe spent på vekt imorra.

Dag 2 på lavkarbo går mot slutten

Å det går kjempe greit.
Er så gla for at motivasjonen er oppe igjen. jeg er ikke sulten.
Jeg spiser mine hjemmelagde knekkebrød som mannen å skrøyt av til å med.
Å så hadde vi indrefile av svin til middag med grønnsaker og peppersaus.
Det var kjempe nam nam.
Mannen spiser samme middag som meg. så det er jo fantastisk.
Ikveld har jeg kokt egg, for skal ha med som niste imorra sammen med knekkebrød å vann, å noe pepsi kanskje. Å skal kose oss. Skal til Lindesnes fyr med svigermor.
Det er så utrolig lenge siden jeg har sett henne nå. Kan liksom nesten ikke huske når vi sist traff hverandre. Det er nok ikke siden før mai iallefall. Så gleder meg masse.
Blir nok ikke lenge til jeg legger meg tror jeg. Ikveld skal jeg tisse på sånn ketose stick,m tror ikke jeg er nede i ketose enda. men morro å sjekke likevel.
Tror jeg skal finne frem rockeringen litt nå før jeg skal legge meg. Det kan jo bli spennende om jeg husker de kunstene.
ha en fin fin kveld videre folkens.

Dagen er igang

Ikke en veldig morro overaskelse på vekta idag.
Viste jo jeg hadde gått opp iallefall 4 kg.
Men det var vist litt mer.
Veide 99,8 idag tidlig. fra 94,6 som var min rekord er jo det opp 5,2 kg.
Men hva gjør man ikke for å prøve å bli gravid? Jeg legger på meg endel av alle de hormonene. Men nå er det hormon fri iallefall til september. så da får jeg gjøre det kan jeg.
Heldigviser jeg  under 100, men nå skal det jobbes. målet er å ned til 90 før neste forsøk.
det vil jeg få til.
Begynte dagen ikke helt ketose vennlig da. hadde et wasa husmand knekkebrød.
Med ost på.
Har nå satt lavkarbs knekkebrød i ovnen. så om en ca 40 miun har jeg mat:D
jeg skal ikke spise egg å bacon, stekt, kokt, djevel egg osv vær dag til frokost denne ganga. Jeg er enda litt små lei av egg nemlig. Så da baker vi knekkebrød å kan spise det med ost å nam nam på.

jeg er iallefall klar for å ta i et tak nå. å håper virkelig at motivasjonen holder nå.
Nå er det jo mer svart på hvitt hva jeg kan spise å ikke, å da gikk det jo greit sist.
så da satser vi på det nå å.

tar cm mål å nå jeg.

Mine mål 16.07.2012 restart:

vekt: 99,8 kg

rumpe:   114 cm
over navle: 112 cm
midje:    91 cm
pupper:  108 cm

wrææl, det er opp endel cm fra sist.
Men nå er det krig:D

Im baaaack

Da er det en uke til jeg skal inn igjen her å bli meget aktiv håper jeg.
Vi har akkurat vært igjennom et prøverørs forsøk som ente i mensen. Så det ble liksom ikke noe. Selv føler jeg at jeg mistet babyen vår for de satt jo inn et embryo, jeg var jo gravid, men det festet seg ikke..
Nå blir det nytt forsøk i oktober. Men frem til da skal jeg fokusere på å ned i vekt igjen.
La på meg 4 kg på dette forsøket. Hormonene jeg tar gjør at jeg legger på meg. Det er kjedelig.
Så fra mandag av skal jeg begynne på nytt.
Da får jeg noen mnd på meg til å prøve å komme meg endel nedover. Jo mer normal BMI jeg har, jo større sjanse for å lykkes sies det. Så da får vi prøve på det.
Først synes jeg det var forferdelig at ikke neste forsøk ble før i oktober, men så har jeg fått tenkt litt. Å nå er ikke tanken så ille.
Jeg får tid til å komme meg litt mer ned i vekt før neste forsøk.
Om en uke skal jeg hive meg på lavkarbo igjen. Skal prøve på ketolyse i noen uker. å så bare generell lavkarbo etter det. å Mannen er til å med med på det. Han vil ikke i ketose da, for han må ha noe karbs pga en veldig aktiv jobb. Men vi skal kutte ut endel stivelse osv. Jeg skal bake lavkarbs knekkebrød, vi skal ikke ha ris og poteter osv til middagene,
jeg skal jo kutte ut alt i ned i ketose, men mannen skal spise vanlige knekkevbrød på jobb å han kan ha litt melk osv. Noe karbs må han ha pga jobben. Men ellers så blir det nok bra ja. Har jo klart 30 kg til nå. Men så gikk jeg opp igjen da. var nede i 94,6 å nå er jeg 98 (,4,5,8,2) hehe. ja lit ymse liksom.
men til mandag skal jeg veie meg. å da skal jeg føre det opp som start vekt. tenker å ta cm mål å da.
Kommer ikke itl å sammenligne med tidligere mål tror jeg. Dette blir en ny start.
Men seff, vil jo se på totalen likevel. sånn med cm mål å kg etter vært.
er så gla for at mannen å vil ned i vekt nå. Da blir det kanskje lettere å få det til.
så ja,  Om en uke, da begynner jeg. 

første dagen med ny giv er her

startet dagen med to knekkebrød med makrell i tomat på. nå er det strax middag. det blir svinekotelett, med grønnsaker å blomkål stappe.

jeg kastet en pose chips som var åpnet å sto i skål på bordet fra igår. det fristet ikke endgang. nå kjennes det ut som at motivasjonen bygger seg opp igjen. å det er på tide.

da var det krig igjen

heisann. 
da var nok en helg over. å idag har jeg gått inn i meg selv igjen. krigen er igang igjen, for nå liker jeg ikke tallene på vekta, de svinger for mye. 
tok min mann i hånden idag på at nå er det nok, vi skal så å si kutte ut ris, poteter og slike ting. nå er middagene kjøtt og grønnsaker av div slag. kan lage blomkål mos osv.
frokost skal være knekkebrød. 
skal ikke leve ketogent igjen. men skal droppe mest mulig karbs fra brød, poteter, ris og pasta, men skal likevel spise light majnes, light smør osv, prøve ut det litt. bli flinkere til å bevege meg igjen. glemmer hele tiden denne rockeringen min. nå skal den huskes. 22 mai begynner jeg poå hormoner for prøverør å jeg legger på meg av hormoner. så nå er det skikkelig jobbing for å klare å heller gå nedover en opp når hormonkuren begynner. super spent da. skal ta 3 ganger så mye hormoner pr sprøyte en hva jeg har gjort før. men før det skal hjeg gå på nesespray hormoner i 1 mnd tid. hjeeelp.. 


så nå er det bare å krysse fingrene for at jeg klarer å være sterk igjen

dere, vi var en uke i krakow, spiste igrunnen ikke så ofte, 2 - 3 måltider pr dag. ikke bra, men med over 30 grader i skyggen å minst 5 timer labbing vær dag så var ikke mat helt i tankene.
drakk litt 3 av dagene å hadde vin til maten når vi var ute å spiste 1 mai.
ellers ikke noe spesielt inntak av mat å drikke. å svært lite godteri igrunnen.
veide 94,8 når jeg dro. å 98,1 idag???
hva i alle dager liksom? greit, fikk mensen idag, men likvel. opp 3,3 kg..på en uke??
å skrev inn i dagboka, gå lett i 240 min å 300 min, for ja, vi var ute på beina fra ca 11 - 20 i strekk før en tur i leilgheten å dusje å skifte for så å ut igjen. bare saltgruvene var jo 3 timer med gåing. så med å skrive opp 240 min å 300 min anna vær dag, pluss 5 timer sykkling en dag, det  var mer en det. vi sykklet nok rundt i 8 timer. men ja. skrev ikke inn så mye, vil ikke skrive for mye liksom. men da på den uka skulle jeg ha forbrendt 7008 kcal.. men likevel gikk jeg opp over 3 kg?

kan det være pga mye vann blir holdt i kroppen når man går så mye?
eller er bare min kropp helt teit? 

veiedag

vekta så langt:

start juli 2010 - 125 kg

restart 2011:
20 juli - 108,6 kg starten av mitt ketose prosjekt max 15 gr karbs pr dag
28 juli - 105,5 kg
3 aug - 105,6 kg - 2 dag i mensen
10 aug - 104,4 kg
17 aug - 102,9 kg
24 aug - 102,1 kg weee, BMI grensa passert:D
31 aug - 101,7 kg
7 sept - 100,7 kg
14 sept - 99,8 kg !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
21 sept - 98,9kg
28. sept . 98,3 kg ferdig i ketose her
5 okt - 98.9 kg
12 okt - 97,6 kg
19 okt - 98,6 kg
26 okt - 96,9 kg
2 nov - 97,3 kg
9 nov - 96.0 kg
16 nov - 97,9 kg :( :( :( :(
23. nov - 97,3 kg
30 nov - 96,1 kg
7 des - 96.6 kg
14 des - 96,3 kg driit lei av 96 platååå
21 des - 97 kg :(
28 des - 97 kg.. fornøyd med det etter jula:D men vil jo ned nå

04.jan - 95,6 kg hurra, 96 tallet er borte:D

11. jan - 96.4

18 jan - 96,3 kg

25. jan - 95,8 kg

1 feb - 96,6 kg - hormoner i kroppen jaa

8 feb - 98 kg - mens og hormoner.. snikveide meg idag igjen, å det er på vei ned igjen:D hurra..

15 feb - 96,2 kg

22 feb - 96,1 kg, vekta hoppet mye mellom 96,0 å 96,4, men stoppet tilslutt på 96,1

29 feb - 96,1 kg

07.03 - 95,9 kg mensen

14.03. - 94,9 kg

21.03 - 94,5 kg

28.03 - 95,5 kg der kom oppgangen igjen ja. har ventet på den

03.04 - 95,2 kg

11-04 - 95,2 kg

18.o4 - 94,8 kg

wrææl

nå kommer det vel en saftig oppgang på vekta imorra.. er styggelig redd for det iallefall.

for nå har jeg gått ned litt å litt i 7 uker. hat en uke der det sto stille, ellers har det gått ned litt vær uke. å vist dere ser på historikken min så er det slik at har jeg gått ned en uke, så går jeg litt opp uka etter, å så er det nedgang igjen uka etter det, for så å litt opp igjen uka etter det. så å ha gått litt ned vær uke i 7 uker, det er noe spesielt. så ser for meg at det tar slutt snart å at vekta hopper opp igjen litt.

er iallefall forbredt på det.

spent på veiedag imorra

veiedag

vekta så langt:

start juli 2010 - 125 kg

restart 2011:
20 juli - 108,6 kg starten av mitt ketose prosjekt max 15 gr karbs pr dag
28 juli - 105,5 kg
3 aug - 105,6 kg - 2 dag i mensen
10 aug - 104,4 kg
17 aug - 102,9 kg
24 aug - 102,1 kg weee, BMI grensa passert:D
31 aug - 101,7 kg
7 sept - 100,7 kg
14 sept - 99,8 kg !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
21 sept - 98,9kg
28. sept . 98,3 kg ferdig i ketose her
5 okt - 98.9 kg
12 okt - 97,6 kg
19 okt - 98,6 kg
26 okt - 96,9 kg
2 nov - 97,3 kg
9 nov - 96.0 kg
16 nov - 97,9 kg :( :( :( :(
23. nov - 97,3 kg
30 nov - 96,1 kg
7 des - 96.6 kg
14 des - 96,3 kg driit lei av 96 platååå
21 des - 97 kg :(
28 des - 97 kg.. fornøyd med det etter jula:D men vil jo ned nå

04.jan - 95,6 kg hurra, 96 tallet er borte:D

11. jan - 96.4

18 jan - 96,3 kg

25. jan - 95,8 kg

1 feb - 96,6 kg - hormoner i kroppen jaa

8 feb - 98 kg - mens og hormoner.. snikveide meg idag igjen, å det er på vei ned igjen:D hurra..

15 feb - 96,2 kg

22 feb - 96,1 kg, vekta hoppet mye mellom 96,0 å 96,4, men stoppet tilslutt på 96,1

29 feb - 96,1 kg

07.03 - 95,9 kg mensen

14.03. - 94,9 kg

21.03 - 94,5 kg

noen tips fra fædrelandsvennen

fant noen tips til hvordan beholde iveren ang livstils endring.

1) Alt må starte i hodet

Du må finne en god grunn til å fortsette. Det kan være helsegevinsten i seg selv, økt velvære, at du skal delta på en eller annen begivenhet, for eksempel Sommerskogsløpet eller Terrengkarusellen, eller at du skal komme i form til å nå en fjelltopp. Dessuten må du ha bestemt deg på forhånd slik at du ikke begynner å diskutere med deg selv foran hver treningstur.

2) Lag en realistisk målsetting

Det er mye bedre enn at drømmescenariet ditt bryter sammen. Det er mye lettere å holde en skute gående enn å starte opp på nytt. Det betyr at det er mye bedre å trene to ganger i uken fast, hvis det er hva du får til, enn å trene fem ganger en uke og ingen uken etter.

3) Bind deg opp til avtaler med andre.

Det gjør det lettere å komme ut. Kanskje det er lurt å sette av faste dager? Eller hjelper det deg dersom du kan trene til og fra jobb? Eller kanskje du kan få med deg familien slik at aktiviteter dere gjør sammen blir en del av treningen din. Husk at det ikke er mye som skal til før det bedrer kondisjonen din.

4) Finn en aktivitet du liker

Gjør mer av det du liker best, og hvis du er glad i variasjon, er det ingenting i veien for at du veksler mellom løping, sykling, rulleski, turorientering, padling og roing.

5) Det finnes ikke unnskyldninger

Ski tar mye tid, og kan være litt utfordrende å komme seg ut på. Men nå som det er lysere i været, og skogen er tørr og fin, finnes det ikke unnskyldninger for å ikke komme seg ut. Dessuten er det utrolig mye flott terreng som innbyr til trening.

6) Alt må skje gradvis

Hvis du vil begynne på livsstilsendringen nå, må du begynne ytterst forsiktig, og er du allerede i gang, må du likevel huske på at alt må skje gradvis. Trening trenger ikke være ubehagelig og vondt, rolig trening i pratetempo øker sjansen for at du har lyst til å komme deg ut igjen. Feilen mange gjør er at de begynner å trene for hardt for tidlig.

7) Ikke la deg forvirre

Det finnes utrolige mange kurer som gir seg ut for å være suksessoppskriften. Noen mener rolig trening er oppskriften, andre mener du må ha intervall. Det viktigste er at du finner en vei du har tro på, og at du slår deg til ro med den.

8) Spis sunt og regelmessig

Sunn mat gir deg mer energi. Spis mer av det sunnet fettet du finner i fisk, avocado, nøtter, oliven og planteolje som raps og oliven. Dessuten minst tre grønnsaker om dagen. Spar godteriet til helgene.

9) Husk styrketrening

Minst én i uken. Ta det gjerne etter en kondisjonsøkt. Øvelser du kan gjøre hjemme på stuegolvet er mer enn gode nok.

noe av dette skal testes ut ja

Sunt snadder: Helstekt banan med et par sjokoladebiter og bær.

Magnar Kirknes

Slanke-digg til deg som elsker søtt

Når kvelden kommer har de fleste av oss lyst på noe søtt. Her får du seksten forslag til sunne alternativer til sjokolade, potetgull og godteri.

Av Hanne Eide Andersen

Man kan være flink til å spise sunt dagen lang, bare for å gå på en skikkelig sprekk etter middag.

Vi har bedt et knippe «slankeeksperter» gi oss sine beste oppskrifter på sunn kosemat.

I Vektklubb.no får du flere hundre gode oppskrifter på sunn og kalorfattig mat.

Fra Mette Svendsen, ernæringsfysiolog ved Universitetssykehuset i Oslo:

Foto: Magnar Kirknes

Eplebiter med kanel

1 eple, 1 ts kanel
(ca. 60 kcal)

Bruk en epledeler og del et saftig og søtt eple i båter. Ha eplebitene i en pose og dryss over kanel. Rist posen slik at eplebåtene blir dekket med kanel. Legg eplebåtene i en pen skål og nyt. Du vil bli overrasket over hvor godt dette smaker!

Foto: Magnar Kirknes

Knekkebrød med cottage cheese og eplemos

2 knekkebrød, 2 ss cottage cheese, 2 ss eplemos
(ca. 160 kcal)

Finn et godt knekkebrød og ha på rikelig med cottage cheese og lettsukret eplemos. Et dryss kanel gir mer søtsmak.

Foto: Magnar Kirknes

Fruktsalat med vaniljeyoghurt

1 pære, 1 eple, 1/2 banan, 5–10 små druer eller rosiner, 5 hasselnøtter, 5 ss vaniljeyoghurt
(ca. 280 kcal)

Del frukten i sukkerbitstore biter, og ha over 5 ss vaniljeyoghurt.

Tips: Vanskeligheter med å ha en åpnet pose nøtter liggende i skapet? Bytt ut nøtter med solsikkekjerner eller en kornblanding med nøtter.

Glad i yoghurt? Vektklubb.nos kostholdseksperter vurderer og smaker på nye matvarer. Les "dommen" over Tines nye Go'morgen gresk yoghurt naturell med nøttecrüsli

Foto: Magnar Kirknes

Yoghurtdessert

1 liten boks lettyoghurt, 1 ts flytende honning, 5 valnøtter, 5–10 friske bær
(ca. 275 kcal)

Bland alt sammen.

Foto: Magnar Kirknes

Havregrøtkos

1 dl lettkokte havregryn, 1 dl vann, 1 dl skummet melk, raspet eple eller bær.
(ca. 200 kcal)

Kokes på full effekt i mikrobølgeovn i tre minutter. Tilsett ca. 1 dl skummet melk til ønsket konsistens. Ha over rørte bær eller et raspet eple. Dryss evt over litt kanel.

Fra Gunn-Helene Arsky, ernæringsfysiolog:

Foto: Magnar Kirknes

Sjokoladedyppet frukt og bær

3 porsjoner: 200–300 g frukt og bær, 1 plate mørk kokesjokolade 70 %
(ca. 220 kcal pr. porsjon)

Smelt sjokoladen i en bolle i vannbad. Dypp biter av renset frukt og bær i sjokoladen. Avkjøl på matpapirkledd brett og server med tannpirkere i.

Forslag fra medlemmer i Vektklubb.no

Foto: Magnar Kirknes

Cottage cheese med mango og solsikkekjerner

5 ss cottage cheese, ½ oppskåret mango, 1 ss solsikkekjerner
(ca. 230 kcal)
Blant 5 ss cottage cheese med ½ oppskåret banan. Dryss over 1 ss knust frokostblanding. Topp med 3 ss lett vaniljekesam og noen rørte eller friske, røde bær.

Cottage cheese, eplebiter og kanel

5 ss cottagecheese, 1 eple, kanel
(ca. 150 kcal)

Honningmelon, Activia Bringebæryoghurt og müsli

½ honningmelon, 1 beger yoghurt, 1 ss müsli
(ca. 175 kcal)

Oppskåret banan og rosiner med kaneldryss

(ca. 125 kcal)

Grønnsaker med purreløkdip

1 gulrot, ½ agurk, 2 dl skummet kulturmelk, 1 ss purreløksuppepulver
(ca. 120 kcal)
Bland pulveret med skummet kulturmelk til dip. Skjær grønnsakene i staver.

Ananas med mager vaniljekesam

1 bit ananas, 1 ts revet sjokolade, 3 ss mager vaniljekesam
(ca. 110 kcal)

Sjokoladebanan

1 banan, 3 ruter mørk kokesjokolade, noen bær
(ca. 220 kcal)
Skjær en sprekk i bananen på langs (ikke skrell den!). Press sjokoladen inn i den. Pakk i aluminiumsfolie og sett i stekeovnen på 200 grader i ti-tyve minutter, til sjokoladen er smeltet og bananen myk. Spis innholdet med skje rett ut av skallet.

Fra Tommy Østhagen, Vektklubbkokk

Foto: Magnar Kirknes

Breadsticks og salsa

(4 personer) 8 brødskiver, ½ rød paprika, ¼ agurk, 3 plommetomater, ¼ rødløk, 1/2 fedd hvitløk, ¼ rød chili, salt og pepper
(ca. 150 kcal pr. porsjon)
Lag breadsticks ved å skjære av skorpene på 8 brødskriver som du så kutter i pekefingerbrede strimler på langs. Dryss litt salt på før du steker dem i stekeovn på 160 grader til de er sprø (cirka 30–45 minutter). Kan oppbevares i lufttett boks i cirka én uke. Salsa: Finhakk alle grønnsakene og bland sammen. Smak til med salt og pepper.

Tommy Østhagen skriver om mat og lager sunne oppskrifter i Vektklubbb.no. Her skriver han om hvordan du lager hjemmelagde fiskepinner.

Fra Rannveig Førland, fagkonsulent i Grete Roede AS:

Foto: Grete Roede AS

Havresmoothie

1/2 dl druejuice, 1 dl Biola naturell, 2 ss havregryn, 1 dl frosne blåbær, ½ banan, isbiter
(ca. 200 kcal)

Kjør alt en blander/hurtigmikser til en jevn, drikkbar konsistens. Hell i glass og ha i isbiter. Drikkes straks.

Foto: Grete Roede AS

Brød med kesam og friske bær

1 skive grovt brød, 2 ss kesam, 50 g friske bær, eks jordbær, blåbær, bringebær
(ca. 118 kcal)

Ha kesam på brødskivene. Skjær friske bær i biter og fordel utover kesamen. Nytes straks.

Flere fysetips:

• Tilbered kosen i en skål som rommer maks to desiliter, og ikke spis rett fra boksen! Små skåler og skjeer gjør at det ser mer ut enn om det ligger en liten porsjon på en stor skål.
• Rydd vekk emballasje og rot fra lagingen.
• Pynt «fysematen» med sitronmelisse eller mynteblader.
• Spis langsomt og nyt.
• Sørg for å ikke ha de feteste og mest kaloririke fristelsene i hus. Er du sjokoladeavhengig, så kjøp det kun til planlagte stunder av nytelse.
• Desperat etter sjokoladesmak? Prøv et krus lettkakao av typen rett-i-koppen, eller dryss en teskje sjokoladepulver over frukt og kesam og lignende sunnere retter.
• Fortsatt fysen etter å ha prøvd en av oppskriftene over? Ha noen sukkerfrie pastiller og drops i bakhånd.

(Kilde fysetips: Klinisk ernæringsfysiolog Line Kristin Johnson, Senter for sykelig overvekt, Sykehuset Vestfold, Helse Sør-Øst.)