ut av ketose?

jeg har nå gått ned 10,3 kg på 10 uker i ketose å vurderer nå å jobbe meg litt opp på karbene,

ikke mye, men tenker ikke jeg må være i ketose lenger, vil fortsatt ned masse, men er dritt lei av egg, dritt lei av mat generelt egentlig, så er godt å kunne ta et par knekkebrød når jeg er sulten, et glass biola,eller melk.

skal ikke ha poteter, ris osv da, men en skive i ny å ne å knekkebrød er lov tenker jeg.
jeg gikk jo ned 16,3 kg på 6 mnd med å leve lavkarbo, å da spiste jeg en potet til middag, litt under 1/2 pose ris,spiste å knekkebrød vær dag, å av å til brød. jeg drakk vanlig brus å spiste vanlig godteri osv i helgene

så om jeg gir meg selv lov til litt brød å knekkebrød, å melk engang iblandt så tror jeg likevel jeg vil fortsette nedover.
skal fortsatt ikke spise noe særlig med vanlig chips, godteri osv, å skal holde meg til light brus.
skal kjøpe inn varer med minimalt med karbs, men skalikke trøkke tryne så fult av fett å ikke ha lov å røre ting med karber i.
her om dagen spiste jeg to skiver brød til frokost, lavkarbo pannekaker til middag å to skiver brød til kvelds å tisset så på en pinne, å jeg var til å med da i ketose.
så ja..
skal være flink på å ikke spise godteri, chips osv, men skal ha lov til å ha litt brød, knekkebrød å melk. å kanskje en sjelden gang ha en lafse til tacoen. men kun en..
så får vi se litt fremmover da om dette funker. å at jeg fortsetter nedover.
hva tror dere?

nytt helfigur bilde av meg selv

er så lenge siden jeg har tatt et hel figur bilde, er bare så sykt lei meg for at jeg ikke har et hel figur bilde i samme positur fra jeg var på det største. men har noe ca greier.
så ja..
her kommer de:D

de to bildene her av meg i denne beer man drakta er fra sommeren da jeg var på mitt største, 125 kg. ikke samme positur som de andre bildene akkurat. men.. bilder enn så lenge


de to neste her er fra utdrikiingslaget mitt som var i april, da hadde jeg gått ned en 15 - 16 kg, siden det største.



dette nederste bilde er fra idag. har nå gått ned 26,7 kg fra de første bildene der:D
har enda en ganske lang vei igjen, men det hjelper jo:D

inspirasjon?

er bare såå fornøyd med vekta nå, så tenkte å skrive en kjapp liten gjennomgang av min vekt nedgang, så kanskje det inspirerer dere lesere til å se at alt er mulig:D

sjekket bmi en nemlig. jeg startet på en bmi på 39,2 125 kg å 1,79 høy i juli 2010.
gikk ned 16,4 kg med hjelp av å bare legge om kosten å spise sundt å litt lavkarbo aktig, spiste knekkebørd istedet for brød, en potet ikke to osv. men så fra jannuar stoppet vekten heelt opp. å i juni hadde jeg enda ikke gått ned noe mer, lå å vippet mellom 108 - 110 kg hele tiden.
i juli fant jeg ut, nei jeg mååå ned, skal jo til Porsgrunn etter vært, så 20 juli en onsdag veide jeg meg å da viste vekta 108,6 - 33,9 i bmi, jeg fikk brev fra Porsgrunn om at de ikke behandlet folk med bmi over 32, så da måtte jeg gjøre noe drastisk etter å ha stått så å si stille i 6 mnd. da fant jeg ut jeg skulle prøve ketose.
igår var det 10 uker siden jeg startet opp, jeg veier nå 98,3 kg å har en bmi på 30,7, jeg klarte bmi målet på 32 en ukes tid før timen i Porsgrunn å har nå gått ned 10,3 kg de siste 10 ukene:D

om 2,3 kg til så er jeg kun overvektig med en bmi på 29.9, jeg startet med bmi på 39 fedme klasse to, er nå i fedme delen å om 2,3 kg er jeg da altså kun overvektig:D wow, det er litt kult da:D

så vil bare si at alt er mulig, for når jeg får det til, ja da får du det til å:D garantert!!

veiedag

20 juli - 108,6 kg
28 juli - 105,5 kg
3 aug - 105,6 kg - 2 dag i mensen
10 aug - 104,4 kg
17 aug - 102,9 kg
24 aug - 102,1 kg weee, BMI grensa passert:D
31 aug - 101,7 kg
7 sept - 100,7 kg
14 sept - 99,8 kg !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
21 sept - 98,9kg
28. sept . 98,3 kg

10 uker å ned 10,3 kg det er jo konge bra:D

dagens middag

idag skal jeg ha pannekaker. fikk ikke tatt bilde når jeg lagde røra, men det var veeeldig enkelt.
nå står den å sveller som det står den skal. blir spennende om det blir godt. har kjøpt blåbær syltetøy uten tilsatt sukker, 11 17 gram karbs, 11 fra sukker, men det er pr 100 å jeg spiser jo ikke 100 med syltetøy så kan ha det syltetøyet:D
har å kjøpt bacon terninger jeg skal steke å ha til. det står som serveringstips så da prøver vi det. gleder meg til middag idag:D

oppsriften:

(bilde hentet fra google)

Fløtepannekaker
(Hele røra kom på 13,17 karber og det ble ca 10 pannkaker (øsa mi tar ca 1dl) )
4 egg
1 boks kremfløte
2-3 ss smelta smør
4-5 ts(strøkne) johannesbrødkjernemel
1 ts salt
1 ts bakepulver(kan sikkert sløyfes)
La stå å svelle 15-20 minutt.
Spe ut med vann til det blir en vanlig pannekakerørekonsistens (litt tykk)
Stekes på middels varme på ene siden til de er tørka oppå. Snu med lokk (blir løse)
og stekes videre. ( regn med 3-4-5 min pr side, jo lenger de steiker jo lettere blir de å snu)
serveringstips: blåbærsyltetøy og stekt bacon til... NAMNAM!

jukseloff

jeg har i lengre tid nå hatt lyst på loff med ost å skinke på..
å så kom jeg over denne oppskriften å da må jeg jo prøve. å det ble godt, vil kanskje ha i litt mer salt neste gang

Jukseloff

Ingredienser:
3 egg
2 ss ketolyse bakemiks
3 ss malte mandler/ mandelmel
¼ ts salt
Fremgangsmåte:
Sett ovnen på 160 grader.
Stivpisk eggehviten fra 2 av eggene med salt.
Bland det ene hele egget + de to plommene fra de andre eggene i en bolle. Tilsett bakemiks og mandelmel, rør godt rundt.
Vend inn egg/melblandingen i de stivpiskede eggene med en slikkepott.
Fordel massen utover en bakepapirkledd stekeplate med en slikkepott, og stek i ca 15 minutter.
Avkjøl. Oppbevares i kjøleskapet.

bevegelse og trim

må si det at å bevege meg å trene er jeg ikke kjempe god på for tiden.
jeg har ergo sykkel, ball, manualer, sittups bøyle og rockering her hjemme å likevel får jeg ikke brukt det.
men jeg bør jo.. så vurderer å sette faste dager til dette..
for:

Å ha faste dager du gjør ting på gjør det lettere å gjennomføre tror jeg.
gå tur, trene hjemme eller noe, da blir det nemlig noe ut av det. å gå uansett om det er sol eller regn.

steinsfossen, kringsjå i vennesla er totalt oversvømt, de har nok sluppet slusene lenger oppe. for det her ser helt sykt ut.. er altfor mye vann i denne fssen. skal bare være vann der til venstre der fosssen er "roligst" der vannet ikke skummer så mye, er egentlig kun der det er foss jo.

jeg å ei vennine har nå holdt på i godt over 1 mnd, snart 2 tror jeg:

vi går tur vær tirsdag å fredag formiddag. en gang mellom 10 og 14. som regel i 10.30 tiden til i 13 tiden. ja vi går i flere timer. men det er såå deigli, vi går, prater, nyter naturen, ser nye ting, går nye plasser. vi går ikke fort eller noe, men vi går. vi er ute, beveger oss. ender opp med mellom 7 km å 1,2 mil en plass. det er iallefall det vi har gjort til nå. å uansett om vi da ikke går fort, så er det jo trim siden vi går såpass langt.

det er helt fantastisk å vi går uansett vær. er på mange måter herlig å gå i reg. jeg har ikke regntøy da. men har støvler så er god å varm på beina, å så en tur bukse å genser som er litt vinntett. blir blaut helt inn til underøyet ja, men holder meg jo i bevegelse, å så rett hjem å i dusjen. det er helt fantastisk faktisk.

opplever naturen å lufta på en helt anna måte når man går når det regner:D er såå gla for at jeg kommer meg ut på disse turene. det er såå godt for kroppen, sinnet å sjelen. å vær uke ser jeg mer å mer frem til turene våre.
har å begynt å ta med meg han jeg er støttekontakt for på tur på torsdager:D
hadde aldri trodd at jeg skulle kunne si at jeg er blitt en tur person, men jo, det er jeg å det er heeerlig.

lavkarbo kakao

på en kald å gufen høst dag er det godt med noe varmt å drikke.
dette jeg lagde var meget mektig da.. så en liten kopp er mer en nok_:D men du å godt det var:D

du tar et krus med krem fløte, fyller i det du måtte ønske å drikke. å varmer det i mikroen
etter litt når fløten blir lunket tilsetter du sjokolade, jeg knakk den i biter før jeg hev den i kruset


derretter når du kan røre ut den smelta sjkoladen å den er varm nok tar du den ut å tilsetter litt natren eller sukrin alt etter som til du får den så søt du vil ha den.

du tar i så mye sjokolade du føler for, jeg tok i over en halv sånn plate med sukkerfri mørk sjokolade:D liker kakao litt mørk jeg da.
sjokoladen blir ikke heeelt smeltet å flytende, den blir litt kornete, men det meste blir rørt fint inn i fløten. det smakte rett å slett herlig.

chilli gryta

ingridiensene:


stek kjøttdeigien å skru ned varmen, tilsett 2 ss med tomat purre, jeg tok hele denne boksen. var ikke så mye igjen etter 2 ss så kunne likegodt ta alt:D


ta i løken og hvitløken å stek det blankt


ta alt sammen over i en gryte, rør rundt, kok opp å skru deretter ned til under kokepunktet. la det stå i 2 timer å trekke.


deretter skal det krydres å stå i en time til..
Velbekommet.

dagens middag

skal prøve meg på en gryte idag som jeg har hatt lyst på over en stund. men tar litt tid å lage, så da skal jeg lage den idag. kommer muligens bilder seinere.
men her er oppskriften:

Chili Texas style tar en del tid, så her må man planlegge litt.
Dette er en ganske stor porsjon:
1 kg kjøttdeig av storfe
Smør til steking
2 bokser hakka tomater (400 gram pr boks)
2 ss tomatpuré
2 medium gul løk
2-3 fedd hvitløk
5 dl vann
1 terning oksebuljong
1/2 ts chilipulver (eller mer, mitt er kruttsterkt)
2 ts malt spisskummen
1 ts kanel
1 ss provencekrydder (eventuelt diverse italienske krydder, som timian, merian, basilkum, oregano etc)
Salt og pepper etter smak
Stek opp kjøttdeig, skru ned varmen og tilsett tomatpureen, hakk løk og stek sammen med kjøttdeigen til den er blank, krøst hvitløk over.
Kok opp vann, og rør ut buljongen. Hell vann og kjøttdeig i en stor kasserolle sammen med de hakkede tomatene og kok opp.
Skru ned varmen til den er under kokepunktet, og la den stå og trekke i to timer, rør litt i gryta med jevne mellomrom.
Tilsett alt krydderet bortsett fra salt, og la trekke en time til. Smak til med salt.
Om nom nom! Nesten enda bedre dagen etter!
For de som er litt mindre snaue på karbene er det sikkert også godt med hvite eller brune bønner.

oversikt over hva man kan å ikke kan spise:

trykk på bilde så blir det større å du kan lettere lese:D