jukseloff

jeg har i lengre tid nå hatt lyst på loff med ost å skinke på..
å så kom jeg over denne oppskriften å da må jeg jo prøve. å det ble godt, vil kanskje ha i litt mer salt neste gang

Jukseloff

Ingredienser:
3 egg
2 ss ketolyse bakemiks
3 ss malte mandler/ mandelmel
¼ ts salt
Fremgangsmåte:
Sett ovnen på 160 grader.
Stivpisk eggehviten fra 2 av eggene med salt.
Bland det ene hele egget + de to plommene fra de andre eggene i en bolle. Tilsett bakemiks og mandelmel, rør godt rundt.
Vend inn egg/melblandingen i de stivpiskede eggene med en slikkepott.
Fordel massen utover en bakepapirkledd stekeplate med en slikkepott, og stek i ca 15 minutter.
Avkjøl. Oppbevares i kjøleskapet.